행복하고.즐거운♬/내가 만들어보는 요리2 24년 8월 집에서 요리해서 먹은 음식들 2024. 9. 9. 집에서 손쉽게 버터쿠키 만드는 법 버터쿠키 준비재료는 간단합니다! 무염버터 : 100g 강력분 : 종이컵 가득 2번 설탕 : 종이컵 1/2 계란 : 1개 소금 : 1 티스푼 베이킹 파우더 : 1/2~1/3 티스푼 1. 무염버터 100g를 상온에서 녹입니다. (20~30분, 으깨기 편할정도로) 2. 설탕 종이컵 1/2, 소금 1티스푼을 으깬 버터에 넣어서 잘 섞이도록 녹여줍니다. 3. 강력분 밀가루와 베이킹 파우더 1/2~1/3 티스푼을 종이컵 2번 가득 담아 채로 걸러줍니다. 4. 채로 거른 강력분+베이킹 파우더 / 무염버터+설탕+소금 을 합쳐 섞습니다. 처음에 손으로 하기 어려우니, 스페츌러나 주걱으로 계속 섞어주세요 5. 꾸덕꾸덕해졌을 때 손으로 가볍게 반죽해서 비닐에 넣고 밀대로 밀어줍니다. 저는 집에 밀대가 없어서.. 2023. 10. 1. 이전 1 다음
